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Alles clean und gesund - und so köstlich

Die besten Brotrezepte für jeden Tag (Lutz Geissler) Ihre Bücher erreichten eine AuflageEinfach fr alle Brot backen kann ganz einfach sein, wenn man nur genau weiss, was zu tun ist. Das gilt selbst dann, wenn es um Brote mit hchstem Anspruch an Geschmack, Aussehen und Bekmmlichkeit geht. Die Tcke steckt hier jedoch, neben przisen Zutatenlisten, oft in kleinen, besonderen Handgriffen und Knettechniken, bei denen es eben nicht egal ist, wie man sie ausfhrt, und auch nicht egal, wann. Bestsellerautor Lutz Geissler und die