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Wildgerichten
direkt hinter der Forster Kirche
sehr angenehme Reifeanzeichen
Ein gereifter Merlot mit Charakter
Côte des BlancsHefelager: 2 JahreDosage: 6 g/lGeschmack: Zitrusfrüchte
2015 Clos du Piat "Cuvée Lady Rondeau" - Bordeaux Empfehlung WildgerichtenDie Cuve Lady Rondeau von Chteau Mercier vereint die klassische Eleganz des Bordeaux mit Tiefe, Struktur und groem Reifepotenzial. Die Cuve besteht aus 90 % Merlot und 10 % Cabernet Franc und reift 18 Monate in Barriques aus 100 % franzsischer Eiche. Der lange Holzausbau verleiht dem Wein eine beeindruckende Komplexitt und eine harmonisch eingebundene Wrze, ohne die Frucht zu berdecken. Im Bouquet entfalten sich Aromen reifer Trockenfrchte, dunkler
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