panierte Garnelen im Fett drehen oder Chilischoten aus der Pfanne nehmen
Pro Liter kalter Flüssigkeit 2-10 g Agar einrühren und aufkochen
Es wird überaus in Südfrankreich und Italien überaus geschätzt
Das Traditionsunternehmen DREIDOPPEL beliefert Kundenbetriebe in 50 Ländern weltweit
Es erinnert an Eukalyptus und ist duftig-scharf im Geschmack
1947er Banyuls Grand Cru, süß, 17% vol., Abbé Rous, 750 ml Alc.30.0% panierte Garnelen im Fett drehenTopazfarben mit goldenen Reflexen, in der Nase krftig mit Noten von Waldkruter, Rstaromen, leicht nussig. Im Finale Trockenfrchte, Nuss, Kaffee und Karamell. Am Gaumen intensiv und lig, fein strukturierte Tannine, samtig mit der typischen Rancionote gepaart mit frischen Tabakblttern.