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Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und komplex
feinherben Kräutern und süßer Würze
das fast schon hypnotisch wirkt
Seine Farbe kann von kirschrot bis rubinrot variieren
Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer üppigen und geschmeidigen Fruchtfülle
Château Ausone Chapelle d'Ausone 2021 Petit Mouton Am Gaumen zeigt sich derChapelle dAusone 2021 ist der finessenreiche Zweitwein des legendren Chteau Ausone aus Saint milion ein Jahrgang, der durch Przision, Frische und eine kristallklare Mineralitt besticht. Besonders bemerkenswert: Die Cuve kommt 2021 ohne Merlot aus; der gesamte Merlot floss in den Grand Vin, wodurch Chapelle dAusone konsequent auf Cabernet Franc (mit etwas Cabernet Sauvignon) setzt. Das Ergebnis ist ein seidig strukturierter, eleganter Bordeaux, der die