Wiberg Cajun, Kreolische Gewürzzubereitung, für französisch inspirierte Lousianaküche, 280 g kat-fisch-kaviar-und-meeresfruechte Kirschen und Holundersaft aus Aromaextrakten

Kirschen und Holundersaft aus Aromaextrakten

Durch die außergewöhnlich ausgeprägte Konzentration der Sirups haben diese eine äußerst gute Ergiebigkeit

Triebmittel für Backwaren

Maltodextrin kann außerdem zum Mehlieren von Gänsestopfleber vor dem Braten benutzt werden

Grundrezept: 100-120g Quelli

Wiberg Cajun, Kreolische Gewürzzubereitung, für französisch inspirierte Lousianaküche, 280 g kat-fisch-kaviar-und-meeresfruechte Kirschen und Holundersaft aus AromaextraktenSchmeckt krftig nach Chilli und Paprika, typisch wrzig nach Kreuzkmmel, Knoblauch und Piment, frische Ingwer und Zitronen Note, dezent nach Origanum und Thymian. Ohne Zusatz von Geschmacksverstrkern, Glutenfrei, Lactosefrei fr die franzsisch inspirierte Louisiana Kche, optimalerweise zu Fisch, Geflgel und Krustentieren