weißer Pfirsich und knackiger Apfel treffen auf rauchig-reduktive Anklänge
zugleich wunderbar ausbalanciert
der mit seinem unverkennbaren Charakter beeindruckt
Konstanz und Alterungsfähigkeit in Kalifornien
Vieux Château Certan 2019 in der Magnum (1
2023 Chablis Grand Cru, Les Preuses, William Fevre, Domaine Sojourn Cellars weißer Pfirsich und knackiger ApfelDer 2023 Chablis Grand Cru Les Preuses von Domaine William Fvre zeigt, wie Chardonnay in Chablis auf hchstem Niveau klingen kann: kraftvoll, kristallklar und przise, dabei mit geschmeidiger Eleganz. Die Parzelle Les Preuses, oberhalb von Bougros mit idealer Sdwest Exposition, liefert traditionell vollere, sanftere und etwas weniger streng mineralische Grand Crus hier in einem exzellenten, terroirgetriebenen Stil vinifiziert. Geschmacksprofil