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Witterung sollen sich in seinen Weinen widerspiegeln
Es wird ohne Schwefelzugabe abgefüllt
Das Weingut Thomas Harteneck liegt im schönen Markgräflerland
Der Wein sollte in jedem Fall in eine Karaffe wandern
kommen leicht schokoladige Aromen noch dazu
Pépie Rouge 2024 IGP Val de Loire/Bio Sémillon Witterung sollen sich in seinenDiese Cuve von Cabernet Franc und Malbec gehrt zur Kategorie der saftigen, frischen, leichtfigen "Roten". Eine recht kurze Mazeration (Schalenkontakt) von ca. 7 Tagen sorgt fr diese Stilistik. Die Gerbstoffe sind dadurch weniger vorhanden und werden durch einen 5 monatigen Ausbau zudem weiter geschliffen. Sehr, sehr saftig geht es zu! Wie man vermuten knnte, sorgt der Cabernet fr feine Wrze und der Malbec fr dunkelbeerige Fruchtaromen. Eine feine