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Sonnengereifte Südtiroler Äpfel werden in kleine Stücke geschnitten und getrocknet und sorgfältig in den Brotteig eingearbeitet
Wildgerichte
Wem noch etwas Schullatein in Erinnerung bleibt
Alpe Pragas stellt mit seinem Apfel-Zwiebel Chutney einen schmackhaften Südtiroler Vertreter dieser exotischen Sauce vor
Brotmanufaktur Ultner Brot ausschließlich Regiokorn
Cabernet Riserva 2022 ak-155953 Sonnengereifte Südtiroler Äpfel werden inWas lange whrt, wird endlich gut! Alois Lageder zieht mit seinem Cabernet Riserva das Ergebnis von ber zwei Jahren der weitsichtigen und bedachten Arbeit auf die Flasche. Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon wandern ber rund 24 Monate vom Edelstahltank in den Betonbehlter und schlielich ins kleine Holzfass. Granatrote Reflexe tnzeln im krftigen Kirschrot, aus dem intensiver Beerenduft und feine Gewrznoten steigen. Am Gaumen spielen zartbitteres