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denen ein Teil ihres Wassers entzogen wurde
welche er in der hervorragenden Solera des Hauses erfahren durfte
Geleespeisen erstarren zügig durch Einstellen in kaltem Wasserbad oder Eiswasser
Pistazien schmecken mandelartig
Sie ist ein Klassiker: Sommertrüffel und Champignons ergeben diese wunderbare Sauce
Churfranken Traubenzauber, Traubenmostreduktion, Altes Gewürzamt, 250 ml Alc.34.0% denen ein Teil ihres WassersReduzierter Traubenmost mit zarter Sure und fantastischem Fruchtcharakter, der an leicht karamellisierte Aromen erinnert. Mit der vollen Se aus Klingenberger Trauben ist der Churfranken Traubenzauber ein natrliches Sungsmittel, das wunderbar zu frischem Obst, Eis und Desserts passt. Optimal geeignet zur Verfeinerung von Saucen und Fleischgerichten. Die feine Mischung aus Wei und Rotweintrauben der Familie Holland von Klingenberger Steillagen passt
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