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Sie beginnt hoch oben am Eisenberg und zieht sich hinunter bis in die Ortschaft Eisenberg
Trinktemperatur 9-11 Grad Lagerpotential 5 Jahre
Vergärung im Edelstahltank
feinem Brombeerkonfit und einem mineralischen Anklang
Das ist eine fast in Vergessenheit geratene Urform der Sektherstellung
Welschriesling Alte Reben Reserve 2021 Ortswein Sie beginnt hoch oben amMit viel Fingerspitzengefhl beim Ausbau lenken wir die Aromatik in eine salzig mineralische Richtung. Welschriesling im Sdburgenland ist schon eine Klasse fr sich. Und unsere Alten Reben am Csaterberg wachsen auf Grauschiefer. Diese Kombination ist die Grundlage fr einen groen Wein. Mit viel Fingerspitzengefhl beim Ausbau lenken wir die Aromatik in eine salzig mineralische Richtung. In der Nase zeigen sich Fleur de Sel, Limette, Zitrus, Mandeln,
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