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ausgewogen und stilvoll vinifiziert
Dekantieren Sie ihn zwei Stunden
Kein alkoholisches Kraftpaket
Das Finish ist mittellang mit einem angenehm wuerzigen Nachhall
zu Jakobsmuscheln mit Chenin-Blanc-Koriander-Sauce oder zu gebratenem Zander mit Lauch und Beurre Blanc
Virginie T. Blanc des Noirs Extra Brut 2018 Bobal ausgewogen und stilvoll vinifiziertBlanc de Noirs bedeutet: weier Champagner aus roten Trauben. Hier sind es 80 Prozent Pinot Noir und 20 Prozent Pinot Meunier, gelesen im Jahrgang 2018 und stammend aus Grand Cru Lagen rund um Verzenay ein Dorf in der Champagne, dessen Ruf sich genau auf diese Sorte grndet. Die Auflage ist begrenzt. Kreide und Kalkstein bilden den Kern des Bodens, ergnzt um Ton und Sand. Pinot Noir braucht solche Untergrnde, um nicht breit zu geraten: Sie halten die
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