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fast seidig
der die Charakteristik seines Terroirs auf beeindruckende Weise einfängt
herben Kräutern und getrockneten Blüten
Übrigens sind die direkten Nachbarn in dieser Lage keine Geringeren als Clos Rougeard
In zehn Jahren dürfte dieser Wein ein echtes Meisterwerk sein
Felsenberg Spätburgunder GG 2023 Chateau Unang fast seidigHerkunft: Unsere Monopol Lage Felsenberg liegt im Naturschutzgebiet Berntal, umschlossen von Kalksteinmauern. Die Reben stehen in einer ganz nach Sden ausgerichteten Hanglage, auf einem natrlichen Felsband aus tertirem Kalkstein. Wir haben den Weinberg komplett renaturiert und mit burgundischen Pinot Noir Reben neu bestockt. Weinbergsarbeit: Einsaat von Buchweizen, Klee, Rettich zur Durchwurzelung des Bodens und zum Anlocken von Ntzlingen. Einbringung
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