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allie sophistication et fonctionnalité
ce couteau élégant deviendra rapidement votre favori
offrant un équilibre parfait entre sophistication et robustesse
Type de Couteau : Petty
Autrefois réservé aux chefs professionnels
Santoku Blue Steel #1 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 165mm 菊蔵 allie sophistication et fonctionnalitéSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.