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das als eingetragenes Warenzeichen geschützt ist und ausschließlich in der Nagao Kanekoma Fabrik in Miki City
was für ein sichereres Schärfen sorgt
Die Produktion ist aufgrund des schwierigen und zeitaufwendigen Verfahrens sehr begrenzt
Schmied (Hand Forging): Togashi Kenji (Meister des traditionellen Handwerks)
Protect your Deba with the Black-Ishime Saya (Sheath)
Gyuto White Steel #2 Tsuchime Dunkelblauer Urushi Griff 180mm Finish:Tsuchime das als eingetragenes Warenzeichen geschütztDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprnglich war es ein Messer fr Profikche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mhelos zu schneiden.