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Fruchtzubereitungen 8-10g/1kg
Bei warmer Verwendung: Überguss unverdünnt mit bis zu 30% Wasser
Klassisch im eigenen Schmalz vorgegarte und eingelegte Keulen von Enten
Frantio und Coratina Oliven
der kommt nicht um Chicken Wings herrum
Natives Olivenöl Extra, Aceites Guadalentin "Olizumo DOP/g.U.", 100% Picual, 500 ml kat-molekular-und-avantgardekueche Fruchtzubereitungen 8-10g/1kgOlizumo bedeutet auf Deutsch "Olivensaft". Fr das DOP Extra Virgen Olivenl werden ausschlielich Picual Oliven eingesetzt, die im grten Nationalpark Andalusiens, den Sierras de Cazorla (g. U.), Segura y Las Villas, in der Provinz Jaen geerntet werden. Das krftig gold grne l duftet nach Gras mit Noten von Thymian, Buchsbaum, frisch zubereiteter Minze und Fenchel, unterlegt von Feigenblattaromen. Am Gaumen ist es zuerst slich, dann entfalten sich grasig
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