Thymian, getrocknet, gerebelt, 1 kg sub-tartelettes-und-pastetenschalen die Trüffelhohlkugeln damit füllen und

die Trüffelhohlkugeln damit füllen und verschliessen

Ascorbinsäure erhöht ebenso das Gashaltevermögen und Volumen von Brotteigen

Vorzüglich in Salatsoßen

Ideal in Kombination mit Quark

Guacomole etc

Thymian, getrocknet, gerebelt, 1 kg sub-tartelettes-und-pastetenschalen die Trüffelhohlkugeln damit füllen undThymian ist ein bedeutsames Gewrz zahlreicher europischer Kchen, vor allem in Sdeuropa. Es ist speziell typisch fr Frankreich, wo man frisch wirkende Thymianzweige mit anderen Krutern zu Bndeln bindet und Suppen, Saucen oder Eintpfen zusetzt, wobei sie vor dem Servieren wieder entfernt werden . In der mitteleuropischen Kche verwendet man Thymian zumeist fr Suppen, Fisch, Geflgel und Eier. Ebenso verbessert Thymian, speziell Zitronenthymian, jeden