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2 / Dicke: 3mm / Klingenlänge: 120mm
Der Name 肥後守 Higonokami kommt daher
Material: Blue Steel No
Mit einer Länge von 165mm/180mm ist diese Scheide die ideale Ergänzung für Ihr Kansai-Messer
Ihre Fähigkeiten in der Zubereitung von Meeresfrüchten auf die nächste Stufe zu bringen
Santoku SG-2 Schwarzer Damast Büffelhorn und Walnussholz Griff 165mm Finish:Damast 2 / Dicke: 3mm /Das Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku
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