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du Pays d’Oc et d’autres terroirs méridionaux
Paysage façonné par des murets de pierres sèches
d’une grande fraicheur aromatique
Pendant 2 mois
873 fait référence au Château de Minerve éponyme de la déesse romaine de la sagesse
Domaine de l'Aigle Chardonnay 2024 75cl vin blanc Cadeau du Pays d’Oc et d’autresUn des domaines situs les plus en altitude du Languedoc Roussillon Un terroir (sol et climat) se rapprochant de celui de la Bourgogne Un Chardonnay dlicat (cpage), intense aromatique (influence du climat Languedocien) et structur (levage en ft) Le domaine est cultiv en agriculture biodynamique certifi Demeter depuis le millsime 2018.
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