Colombien Alma Silvestre Format:5 lbs Un séchage lent suivi d’une

Un séchage lent suivi d’une période de repos après séchage permet de développer une tasse nuancée

et ses jeunes feuilles rougeâtres le distinguent encore davantage de la variété classique

qui témoigne de la puissance d'une communauté unie

Malgré son rendement moyen

Les grains de café vert Red Plum de la Finca El Paraíso

Colombien Alma Silvestre Format:5 lbs Un séchage lent suivi d’uneVoici Alma Silvestre de Santiago Quiroga, de Quindio, en Colombie. Class parmi les 55 meilleurs cafs du concours Colombia, Land of Diversity de cette anne, ce caf tmoigne de l'engagement de Santiago en faveur de pratiques durables et de la qualit, chaque tasse refltant les saveurs vibrantes du caf colombien. Ce caf prsente des notes de fruits tropicaux, de mangue sucre et une acidit juteuse, avec de subtiles nuances de vin. Le processus consiste en