Llicorella-gesteente werd gevormd bij een omgeving met hoge temperatuur en hoge druk
Druiven werden voorzichtig pneumatisch geperst
kruidig en merkwaardig minerale karakter
the fresh minerality takes the lead and is then replaced by the fruit flavors
Aromatisch met wilde kruiden
Clos Mogador Nelin 2022 Cabernet Dorsa Llicorella-gesteente werd gevormd bij eenGarnacha Blanca, Macabeo, etc. Nelin is een witte Priorat wijn van Ren Barbier, die experimenteert met de schillen, werkt met inheemse gist, fermentaties van meer dan 6 maanden, een rijpingsperiode van meer dan 15 maanden en het gebruik van allerlei materialen. De eerste fase begint met houten vaten, gevolgd door cementen vaten, aardewerken potten en uiteindelijk zelfs roestvrij staal. Garnacha Blanca, Macabeo, etc. Nelin is a Priorat white wine made