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Die mittel-dunkle Röstung bringt Noten von gerösteten Mandeln und Kakao klar hervor und wird von einer angenehmen Süße sowie einem cremigen Mundgefühl begleitet
Das Ergebnis ist ein ausgewogener Espresso mit traditionellem brasilianischem Charakter und viel Alltagstauglichkeit
präzises und ausgewogenes Profil mit klarer Struktur und ausgeprägter Süße
Der Kaffee wird in der Shantawene Washing Station verarbeitet: reife Kirschen werden gewaschen und dann 14–18 Tage auf afrikanischen Trockenbetten getrocknet
fruchtige Aprikosenmarmelade und feine weiße Blüten
Samuel Espinosa Washed Omniroast Kaffeekirsche Die mittel-dunkle Röstung bringt NotenGeschmack: Yuzu Zitrus, Birne, grner Apfel, se Kruter Dieser Peruanische Typica von Samuel Espinosa zeigt ein sehr klares, frisches und zugleich komplexes Tassenprofil mit ausgeprgter Saftigkeit. Die gewaschene Aufbereitung sorgt fr Transparenz und eine przise Struktur, in der sich zitrische Noten in Richtung Yuzu mit gelbem Apfel und Birne verbinden. Eine feine, sirupartige Textur trgt das Geschmacksbild und wird von dezenten, s herbalen Nuancen