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offrant un profil limpide et direct qui séduira les amateurs de vins naturels et soignés
sans utilisation de bois neuf
Issu de vieilles vignes d'aligoté de plus de 50 ans à Pommard
confère à ce Beaujolais une texture veloutée et complexe
Découvrez Pépin
Vent d'Est 2021 coup-de-coeur offrant un profil limpide etLes vendanges manuelles et l'utilisation de la macration carbonique pour les syrah confrent cet assemblage une complexit unique. Le terroir de Cabards, mariant influences atlantiques et mditerranennes, permet une alliance harmonieuse entre syrah et cabernet franc. lev sur coteaux argilo calcaires 300 mtres d'altitude, ce vin propose une texture veloute, des armes intenses de fruits noirs, et une fracheur menthole en finale. Un plaisir partager ds
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