Clubsteak Second cut Schnell und bei hoher Hitze

Schnell und bei hoher Hitze anbraten

kräftig im Biss und voller Geschmack

Fettes Ende nach dem Braten schneiden"

aromatisch und mit ausgeprägter Muskelfaser

Zart geschmortes Gulasch mit kräftigem Aroma

Clubsteak Second cut Schnell und bei hoher HitzeEin markanter Zuschnitt, verwandt mit Porterhouse und T Bone, jedoch ohne Filetanteil dafr mit besonders intensivem Fleischanteil und vollem Aroma. Besondere Eigenschaften: Krftig im Biss, aromatisch und mit ausgeprgter Muskelfaser. Durch die gleichmige Dicke lsst sich das Steak hervorragend portionieren und przise garen. Zubereitungstipps: Bei hoher Hitze scharf anbraten und anschlieend im Ofen oder bei sanfter Hitze auf den gewnschten Garpunkt