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qui se recourbent à la cuisson
wipe clean only
La Kitayama de grain 8000 est la meilleure pierre de finition pour les lames les plus tranchantes et polies
cutting or peeling small vegetables
Not dishwasher safe
SAYA BOIS POUR SANTOKU 180 pierre qui se recourbent à laAttn: les sayas Korin ne sadaptent pas forcment tous les couteaux. Mme si les tuis bois ne sont pas une exclusivit japonaise, il y en a peu qui soient aussi efficaces que les saya japonais. Leur design a peu volu au cours des derniers sicles ; ils s'ajustent parfaitement la forme de la lame afin de protger le couteau quand il est rang et pendant les dplacements. Le bois de magnolia ho no ki est trs utilis pour la fabrication des saya pour couteaux