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Fein • fruchtig • klar
der sich über mehrere Gläser entfaltet und immer neue Facetten zeigt
Versiegelt für langlebige Nutzung
die zwischen klassischem Côte-des-Blancs-Chardonnay und burgundischer Holznote vermittelt
dass diese Bürokratie der Wirklichkeit weit hinterherhinkt
Sottimano Fausoni, Barbaresco DOCG 2019 brut nature Fein • fruchtig • klarDer Fausoni 2019 Sottimanos klassische Einzellage aus einem warmen, konzentrierten Jahrgang. Sechs Jahre Flaschenreife haben dem Wein eine ansprechende Entwicklung verliehen: Die anfaengliche Kraft hat sich in Harmonie verwandelt, die Tannine sind weicher geworden. 2019 war im Piemont ein Jahrgang von Konzentration und Dichte und Fausoni verstaerkt diese Eigenschaften mit seinem strukturierten Terroir. Ausbau im Barrique und grossen Holzfass, nach