Tomasu Sojasaus 100ml - Rotterdam cadeaukaart Bawykov staat voor 100% ambachtelijk

Bawykov staat voor 100% ambachtelijk gerookte zalm

Altijd vers geleverd met de optie om in te vriezen

waar slechts vier gespecialiseerde vissers deze bijzondere schelpdieren vangen

Tomasu teelt in de Hoeksche Waard zijn eigen sojabonen en tarwe

Hun elegante vorm maakt bovendien een prachtig plaatje op elk bord

Tomasu Sojasaus 100ml - Rotterdam cadeaukaart Bawykov staat voor 100% ambachtelijkTomasu teelt in de Hoeksche Waard zijn eigen sojabonen en tarwe. Deze ingredinten worden gecombineerd met bronwater en natuurlijk grof grijs zeezout, geoogst in Bretagne, Frankrijk. De fermentatie wordt op gang gebracht door de toevoeging van Tomasu's eigen schimmel, Aspergillus Oryzae Tomasu. Het enige ingredint dat daarna wordt toegevoegd is tijd. De zoete sojasaus is een combinatie van Tomasu's kenmerkende sojasaus en suiker, gewonnen uit lokaal