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Longueur maximale de la lame du couteau : 240mm (Avec fourreau en bois)
Sa lame courbée vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort
qui rappelle celle d’un katana
Nom: Pierre à aiguiser Musashi
innovation et luxe
Santoku SLD Nashiji Washi Manche en Buffle et Ébène 165mm Kiritsuke Petty Longueur maximale de la lameSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 102.00
US$ 19.50
US$ 15.00
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