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Dies ist auf seine einzigartigen Auswirkungen auf die Psyche
Daher sind Koji-Fermente nicht nur geschmackvoll
Ihre Reifezeit wird erheblich verkürzt
fein-käsiges und leicht süßliches Aroma
sondern neutralisiert auch unerwünschte Gerüche
jakobsmuschel garum Größe:500ml Dies ist auf seine einzigartigenJakobsmuschel Garum 3 Jahre Rumfass Reife Natrlich fermentiert, ungefiltert, lebendig und handgefertigt in Berlin. Dieses Elixier ist das Ergebnis einer exklusiven Kooperation mit dem Berliner Zwei Sterne Restaurant facil und seinem Kchenchef Joachim Gerner. Die Basis bilden edle Jakobsmuscheln aus rland, geschtzt fr ihr festes, sliches Fleisch. Was in der Sterne Gastronomie bei der Przisionsarbeit als wertvolle Abschnitte anfllt der feine Rogen
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