Gewürzgarten Pectine Amid AF 010 - Pectine, E 440, 140 g sub-crispys-und-gefriergetrocknetes verrijkt met een vleugje honingzoetheid

verrijkt met een vleugje honingzoetheid

Versterkt de smaak van salades

en gefrituurd voedsel zonder smaakverlies

Scherpe randen voor nette en precieze sneden

Het zwarte

Gewürzgarten Pectine Amid AF 010 - Pectine, E 440, 140 g sub-crispys-und-gefriergetrocknetes verrijkt met een vleugje honingzoetheidDeze laagveresterde pectine is perfect voor het maken van fruitpasta's, zelfs met weinig suiker. Het biedt een stabiel geleervermogen en een hoge productveiligheid. Geschikt voor brede toepassingen in het pH bereik 3,0 3,5. Stabiel geleervermogen met weinig suiker Hoge productveiligheid Geschikt voor pH bereik 3,0 3,5 Ideaal voor bereidingen met een Brix waarde van minder dan 55% in droge stof