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Le sol de grès apporte fraîcheur et structure
vinification en foudre de chêne élevage sur lies fines puis mise en bouteilles en juin 2023
s'est adouci
sont méticuleusement cultivées en gobelet et vendangées à la main
un cépage emblématique du Jura
Crémant de Loire Armantine 2022 Contenance:75 cL Le sol de grès apporteCe vin est issu d'un pressurage minutieux des grappes entires de Chenin Blanc, assurant une extraction dlicate des jus. La vinification suit la Mthode Traditionnelle, o une seconde fermentation en bouteille dveloppe des bulles fines et lgantes. Un levage patient de 18 24 mois sur lattes affine le vin pour offrir une structure arienne et digeste, alliant fracheur et matire noble.