Sea Grapes / Meerestrauben (Umibudo Algen), in Lake, 200 g sub-asiatische-hardware Ein großer Block aus zartschmelzender

Ein großer Block aus zartschmelzender Karamell-Milch-Gianduja Masse mit Haselnüssen und gerösteten sowie gesalzenen Mandeln

Backen und Kochen

gibt es ausschließlich ebenfalls die Sorte "Brown Notes"

Die verwendeten Melonen werden am Höhepunkt der Reife in Sizilien geerntet

1 kg wird von La Touche Du Chef angeboten

Sea Grapes / Meerestrauben (Umibudo Algen), in Lake, 200 g sub-asiatische-hardware Ein großer Block aus zartschmelzenderEine Spezialitt der Okinawa Provinz sind diese essbaren Grnalgen. Ihre kaviarhnliche Textur macht die Perlen zu einer interessanten Zutat fr die vegetarische und vegane Kche. Zubereitung Die Perlen vor dem Verzehr vorsichtig abwaschen und gegebenenfalls 2 3 Minuten in frisches Wasser legen, um ihre knackige Konsistenz wiederherzustellen. Danach zgig verzehren. Anwendung Umi Budo lassen sich pur mit etwas Essig oder Sojasauce bzw. Ponzu genieen hnlich