Jean Goulley Chablis 1er Cru Mont de Milieu Bio 2022 Actie Rijping: in roestvrijstalen vaten gedurende

Rijping: in roestvrijstalen vaten gedurende ongeveer 12 maanden op fijne lie

worden de druiven in taps toelopende houten vaten overgebracht

In de neus aroma's van citrus en gras

In de mond is de wijn smaakvol met aroma's van grapefruit en zacht eikenhout

Tonen van geroosterd Frans eikenhout voegen complexiteit toe aan smaken van donkere chocolade en gestoofde kersen

Jean Goulley Chablis 1er Cru Mont de Milieu Bio 2022 Actie Rijping: in roestvrijstalen vaten gedurendeDeze Chablis 1er Cru Mont de Milieu is en volwaardige en complexe wijn, die rijk, rijp fruit levert. De aroma's zijn van bloemen en honing, omhuld met een romige textuur en een lange, aanhoudende afdronk. Er valt zelfs een vleugje kreupelhout te ontdekken.. Gelegen in de gemeente Fy, heeft de Premier Cru Mont de Milieu een oppervlakte van ongeveer 35 hectare. Mont de Milieu is ongetwijfeld een van de drie beste Premiers Crus van de Chablis wijngaard.