Yaxell Zen Chinees Koksmes 18 cm 37 laags roestvrij damast staal met canvas-micarta heft 01674121 zodat het mooie tafelkleed schoon

zodat het mooie tafelkleed schoon blijft

5 mm is al wat stugger en 3 mm is een stug vismes

MADE IN SOLINGEN GERMANY

dit voornamelijk voor de gerechten shoarma

aardappel- schil- tourneer- mes van ROBERT HERDER is wellicht een van de fijnst geslepen messen met een carbonstalen lemmet uit deze collectie

Yaxell Zen Chinees Koksmes 18 cm 37 laags roestvrij damast staal met canvas-micarta heft 01674121 zodat het mooie tafelkleed schoonDe Zen serie van Yaxell is speciaal ontwikkeld om aan de groeiende vraag voor kwalitatief hoogwaardige Japanse messen te voorzien. Het 37 laags damast heeft een VG10 roestvrij stalen kern met een hardheid van HRC 61 voor een langdurige scherpte. De harde kern wordt beschermd door aan weerszijden 18 lagen afwisselend hard en zacht staal toe te voegen welke resulteert in een prachtig damast uiterlijk. De Zen serie heeft een gehamerde (Tsuchime)