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Ronceray 2023 AOC Anjou : Chenin sec sur butte de Chaume partiellement élevé en barriques
100% chenin sec sur schiste gréseux
un feuilleté aux poires
un curry thaï de courges butternut
Température de service: entre 13 et 14°
Zerzilles 2024 AOC Anjou Ronceray 2023 AOC Anjou :Zerzilles, un double Z, une boule d'nergie, un chenin fusionnel, traant, puissant, lectrique. 100% chenin sec sur schiste grseux. Coteaux est du domaine, cheval sur Chaume et Quarts de Chaume, une pente abrupte de 35 de schistes grseux. Vendange manuelle. Pressurage lent froid. Fermentation en levures indignes. Vinifi et lev pendant 14 mois, dont 10 en barriques. Fermentation malolactique totale. Accords mets et vins: Bar de ligne en escabche, givr
US$ 30.00
US$ 24.00
US$ 45.00
US$ 50.00
US$ 20.00
US$ 18.00
US$ 35.00
US$ 16.00