Thalassinos - Lost Oenosence - Mandilari, Liatiko, Muscat of Spina, Vidiano Creme In de mond is hij

In de mond is hij verfijnd en sappig

of gerijpte kazen zoals comté of graviera

niet gefilterd — puur

Klados Heritage 1412/20 – Assyrtiko

op Oost-Kreta

Thalassinos - Lost Oenosence - Mandilari, Liatiko, Muscat of Spina, Vidiano Creme In de mond is hijLOST OENOSENCE Light Red Een zeldzame en speelse lichtrode wijn uit de Finikia vallei, waar oude wijnstokken van Madilari, Liatiko, Muscat of Spina en Vidiano langs de rivier groeien op pure zandgrond. De druiven worden met de hand geplukt tijdens de koele ochtenden. Na een korte schilweking van drie uur worden de druiven zacht geperst op een traditionele mandpers, waarbij slechts het fijnste 5060% van het sap wordt gebruikt. De wilde vergisting en 9