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Les raisins fermentent grâce aux levures indigènes
La Terrasse d'Elise dévoile une Syrah profonde et tout en nuances
fleurs blanches
Son côté salin et tendu sublime aussi des fromages de chèvre affinés
la poire juteuse
Château Le Puy - Cuvée Emilien - 2022 - Côtes de Francs Les raisins fermentent grâce auxLa dgustation Gnreux et vibrant, milien marie cerise noire, cassis et baies rouges fraches sur un fond sapide et minral. Le millsime chaud 2022 surprend par sa fracheur en bouche, juteuse et arienne, et sa finale longue. attendre autour de 2030, ou servir ds aujourdhui avec une canette rtie aux figues ou un rti de veau aux herbes. propos de la cuve Cpages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Carmnre ; Terroir : calcaire astries &