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Es hat einen milden
aufgeführt sind
leicht süßlichen Geschmack auszeichnet
In dieser Zeit wird er intensiv mit Rotwein behandelt
In Italien wird sie auch als Scorzone bezeichnet
Zanderfilet mit Haut | 200g Nettogewicht:200gr. Es hat einen mildenUnser Filet vom Herrscher des Swassers stammt vom Zander aus Schweizer Zucht und ist bekannt fr sein festes, weies Fleisch, das sich durch einen milden, leicht nussigen Geschmack auszeichnet. Aufgrund seiner feinen Textur und des geringen Fettgehaltes ist dieser magere Fisch bei Feinschmeckern uerst beliebt. Er ist reich an Proteinen und Omega 3 Fettsuren. Sein Fleisch ist fest und bleibt auch beim Kochen intakt, wodurch es sich fr eine Vielzahl von
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