Deba Silver Steel #3 Manche en Noyer 135mm Materiau:Silver Steel #3 doté d'une lame solide et

doté d'une lame solide et épaisse

Recommandé pour les personnes novices avec les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers débutants

Sa pointe permet de réaliser des coupes précises et facilite le tranchage de la viande et du poisson

- Fabrication d'armes Shinotake

Conçu avec précision

Deba Silver Steel #3 Manche en Noyer 135mm Materiau:Silver Steel #3 doté d'une lame solide etDeba is a sturdy fish knife with a solid and thick blade. The blade doesn't bend even if force is applied. It is often used to remove large fish scales, handle the bones, open the back of the fish, and cut the bones. The blade's thickness and weight can help to cut off fish heads without damaging the blade, as well as the small bones of chicken.