Salon Blanc de Blancs Le Mesnil Brut 1995 Château Trotanoy Auch Pasta mit Safran oder

Auch Pasta mit Safran oder mit Morcheln funktioniert hervorragend

ergänzt von kleineren Anteilen Syrah und Cabernet Sauvignon

Das Weingut Marco De Bartoli

Nach der Gärung reift der Pavillon Blanc in Edelstahlbehältern

Am Gaumen entfaltet sich eine elegante Struktur: samtige Tannine und eine perfekt ausbalancierte Säure sorgen für ein harmonisches Geschmackserlebnis

Salon Blanc de Blancs Le Mesnil Brut 1995 Château Trotanoy Auch Pasta mit Safran oderSalon Blanc de Blancs Le Mesnil Brut 1995 ist eine der groen Referenzen fr gereiften Chardonnay Champagner: puristisch, aus einem einzigen Grand Cru und nur in auergewhnlichen Jahrgngen abgefllt. Das Besondere: 100 % Chardonnay aus Le Mesnil sur Oger, kompromisslose Selektion und ein extrem langes Hefelager, das Finesse und Komplexitt auf die Spitze treibt. Historisch steht Salon fr die Idee eines einzigen Weins, eines Cru, einer Rebsorte seit den