Voor deze wijn worden Shiraz
De wijngaarden liggen op een hoogte van 200 - 300 foot boven zeeniveau
De goede structuur van de wijn wordt mede veroorzaakt doordat ongeveer 20% van de wijn kort in contact is geweest met eikenhout (500 liter vaten)
Cava Villa Conchi Brut Seleccion is een elegante en evenwichtige wijn
minimale “handling” en zorgvuldige filtratie om zo uitgesproken goed gebalanceerde wijnen met subtiele complexiteiten te kunnen garanderen
Pyros Appellation Chardonnay 2022 Portillo Voor deze wijn worden ShirazPyros Appellation Chardonnay Intens en complex, perzik, peer en groene appel, gevolgd door florale tonen zoals jasmijn en witte bloemen. Hints van mineralen dragen bij aan de complexiteit. Het meest opvallend in de smaak zijn frisse zuren, kenmerkend voor druiven die groeien in een koel continentaal klimaat op 1. 400 meter boven zeeniveau. Een goede begeleider van salades, voorgerechten met vis, witvlees, gevogelte of kalfsvlees. Ook lekker bij romige