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Il mûrit pendant au moins quatre ans en bouteille sur ses propres levures
Le nez présente des notes d'herbes aromatiques
et la macération est assistée par un pressage et un remontage
avec une texture tannique veloutée et une excellente persistance
très sec et élégant
collio friulano doc 2021 borgo del tiglio W6-7-sconto30 Il mûrit pendant au moinsIl a une belle couleur jaune paille. Au nez, il rvle des tonalits florales, puis des notes fruites de poire et de pche blanche, des nuances d'herbes aromatiques et enfin des notes de silex. En bouche, il est cors, dlicatement frais et d'une bonne persistance. Laiss maturation dans des barriques de chne, il est finement aromatique, jamais intrusif au nez et magnifiquement buvable en bouche. Ce Friulano del Collio, produit par la cave Borgo del Tiglio,