Karavitakis - Indigenous Yeast 2023 - Liatiko healthclaim Er wordt slechts een geringe

Er wordt slechts een geringe hoeveelheid sulfieten toegevoegd (40 mg/lt)

Muscat of Spina en Vidiano langs de rivier groeien op pure zandgrond

De Thrapsathiri-druif zorgt voor een rijke body en een olieachtige textuur die de wijn een lang afdronk geeft

in Lasithi op kreta

vooral aubergine en courgette

Karavitakis - Indigenous Yeast 2023 - Liatiko healthclaim Er wordt slechts een geringeKaravitakis Liatiko Indigenous Yeast 2023 Een van de meest verfijnde en indrukwekkende rode wijnen die het Kretenzische terroir te bieden heeft. Gemaakt van oude, ongente Liatiko stokken en spontaan vergist met inheemse gisten, toont deze wijn de lichte, elegante n complexe kant van de druif. Slechts 9 maanden rijping op gebruikte eiken vaten zorgen voor structuur zonder het fruit te overheersen. De kleur is helder paarsrood, met uitgesproken aromas