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la croix aux colombes
Des terroirs emblématiques ont été méticuleusement sélectionnés pour élaborer ce vin d’une grande élégance : des coteaux arides pour le Mourvèdre et le Grenache et des zones plus fraîches pour la Syrah
17/20 dans le guide Bettane & Desseauve
Ces cépages
entre 250 et 500 mètres d’altitude
Héritage "An 873" vin rouge Minervois 2021 75cl Under 10 la croix aux colombes873 fait rfrence au Chteau de Minerve ponyme de la desse romaine de la sagesse, qui a donn son nom au terroir Minervois. Ce terroir de grs, calcaires et terrasses caillouteuses est un amphithtre naturel expos plein Sud.
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