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Messerart: Santoku
Es ist für präzises Schneiden und Hacken ausgelegt
Wenn du feiner arbeitest
Für unsere Schneidebretter verwenden wir SHIMANTO HINOKI
bietet sie eine sichere und stilvolle Möglichkeit
Deba AUS-10 Poliert Büffelhorn und Teakholz Griff 150mm traditional_knife Messerart: SantokuDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.