Funayuki Blue Super Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 165mm pre-order Parfait pour les moments où

Parfait pour les moments où la précision et la perfection sont essentielles

ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson

Matériau : Aogami #2 - Surface: Inox / Épaisseur : 3mm / Longueur : 100mm

Materiau : Magnolia

Grâce à sa lame en acier damassé VG-5 ultra tranchante

Funayuki Blue Super Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 165mm pre-order Parfait pour les moments oùLe Funayuki () est un couteau japonais traditionnel utilis par les pcheurs bord de leurs bateaux ; en effet, Funayuki se traduit littralement en anglais par "aller en bateau". Ces couteaux sont souvent utiliss par les pcheurs pour nettoyer, fileter et tester la qualit des poissons de petite ou moyenne taille. Cependant, dans le pass, les pcheurs utilisaient galement leur Funayuki pour prparer leur propre nourriture (soit en mer, soit de retour au