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illustrating the possibilities that new technologies open up to designers and the different ways society perceives food
Y eso pasa
Separador de hojas
food design and brand experience
el poder edulcorante
MIRAMAR (ES-EN) - Paco Pérez Otros illustrating the possibilities that new320 pginas de Memoria, Entorno, Vanguardia y Tcnica Miramar es un restaurante excepcional en el que Paco Prez combina MEMORIA, ENTORNO y VANGUARDIA y los plasma en cada una de sus creaciones. A lo largo de las 320 pginas de este libro se analizan al milmetro cules han sido los ms significativos a lo largo de dcadas de trabajo y se detallan cules son las TCNICAS a partir de las que nacieron. Tambin se reconstruyen las fuentes de inspiracin de las que
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