Guarzoon (guarpitmeel), Biozoon, E 412, 300 g sub-honig Eenvoudig te mengen met heet

Eenvoudig te mengen met heet water

fondant en meer te kleuren

Verkrijgbaar in een handige grootverpakking van 2

desserts of taarten naar een hoger niveau tillen

Gecoat katoen voor duurzaamheid

Guarzoon (guarpitmeel), Biozoon, E 412, 300 g sub-honig Eenvoudig te mengen met heetDit veelzijdige verdikkingsmiddel wordt gewonnen uit guarpitmeel en biedt een natuurlijke manier om texturen in je gerechten te verbeteren. Perfect voor het creren van viskeuze sauzen en stabiele schuimen. Ideaal voor zowel koude als warme bereidingen. Hoog viscositeit en pseudoplastisch gedrag Breed pH bereik (zuurstabiel) Voorkomt ijskristalvorming in bevroren producten Vruchtbare combinatie met Xanthazoon voor elastische texturen Uitstekende