Crockpot Kookboek Kookboek Sous-vide Broodmessen Dit zorgt ervoor dat hij

Dit zorgt ervoor dat hij niet alleen minder kastruimte in beslag neemt

Deze rechthoekige ovenschaal Appolia is vervaardigd in Frankrijk met respect voor een traditionele knowhow

Het afneembare handvat maakt het mogelijk om de kookpot in de oven te gebruiken of om hem ruimtebesparend op te bergen

De hoogwaardige keramiek zorgt voor een gelijkmatige garing en een prachtige presentatie aan tafel

Na gebruik kun je de tang eenvoudig schoonmaken door hem af te spoelen onder de kraan of in de vaatwasser te plaatsen

Crockpot Kookboek Kookboek Sous-vide Broodmessen Dit zorgt ervoor dat hijHet langzaam garen van vacum verpakte voedingsmiddelen op een lagere temperatuur. Zorgvuldiger en smakelijker zijn vlees, vis, groente en fruit niet te bereiden! Met de sous videmethode worden voedingsmiddelen 'onder vacum' geseald in een vacumzak en vervolgens op een constante, lage temperatuur en gedurende langere tijd in een waterbad bereid. De voordelen zijn duidelijk: vacum koken ontziet de vitaminen, de textuur wordt perfect, aroma en sappen