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Die Trauben werden in der Regel separat vinifiziert
aber auch eine schöne Säure
wird der Wein mit Aguardiente (klarer lokaler Brandy) angereichert
Pasta mit Steinpilzen oder Tagliatelle mit Entenragout sind stimmige Begleiter
Die Trauben für den Carmes De Rieussec werden von Hand geerntet
Antonelli Trebbiano Spoletino Trebium 2022 Bio white Guigal Die Trauben werden in derDer Antonelli Trebbiano Spoletino Trebium Bio 2022, ein bemerkenswerter Weiwein aus der Region Umbrien, fasziniert mit seinen einzigartigen Eigenschaften und seiner historischen Bedeutung. Die Rebsorte Trebbiano Spoletino ist in der Gegend zwischen Montefalco und Spoleto tief verwurzelt und stellt eine der prgnantesten Trauben Italiens dar. Aus einer Massenselektion der besten Weinberge auf 350 Metern Hhe geschaffen, bringt dieser Wein die Essenz der