Champagner "Le Mont en Peine" Blanc de Blancs 2022 brut nature Rings Gewachsen auf gelbem Kalkgestein unmittelbar

Gewachsen auf gelbem Kalkgestein unmittelbar hinter der französischen Grenze

welches normalerweise den Grand Crus vorbehalten ist

zu asiatischen Gerichten

Der Wein wird im Doppelstückfass (2400 L) für 24 Monate ausgebaut

aber immer wieder von kühler Eleganz gezügelt

Champagner "Le Mont en Peine" Blanc de Blancs 2022 brut nature Rings Gewachsen auf gelbem Kalkgestein unmittelbar100% Chardonnay aus der Einzellage Le Mont en Peine dem Weinberg, den Vincent schon als Kind kannte und auf dessen Etikett er selbst abgebildet ist, als kleiner Junge mit Fass auf dem Rcken. Chardonnay ist im Valle de l'Ardre eine Raritt und diese Lage ist eine der wenigen, die berhaupt das Potenzial fr einen High End Lagenchampagner liefert die Exposition und die Bodenzusammensetzung schaffen die ntige Frische, um Chardonnay hier in die Hhe zu